Noren houden van verschillende soorten voedsel. Traditionele gerechten zijn onder meer Noorse kaviaar, diverse kazen, rendiergehaktballetjes, Lutefisk (rauwe kabeljauw), haring, Freia-chocoladerepen, chocolaatjes, Kavli platbrood en marsepein.

Hieronder treft u een index van Noorse recepten. Kleinere Noorse recepten staan soms beschreven bij een ander recept. Door te zoeken op de site kunt u ook die recepten vinden.

Onze recepten zijn niet meer dan een handleiding, een soort voorschrift of advies voor het bereiden van een gerecht. Hoe het ten slotte zal smaken, ligt voor een groot deel aan de manier waarop het gerecht wordt bereid.

Weet u nog een lekker Noors recept? Mail het naar ons en wie weet vindt u het straks terug op deze pagina!